Maaltijdbuffet offerteformulier

 

Voor het Wereldkoks maaltijdbuffet kunt u kiezen uit onderstaande gerechten. Maak een keuze uit 7 gerechten voor € 15,00 per persoon. (exclusief 6% BTW). Elk extra gerecht wordt berekend voor een meerprijs van € 1,- per persoon. De minimale afname is voor 10 personen.

 

Houd voor het invullen van dit offerteformulier de Maaltijdbuffet PDF bij de hand. Hierin staan de te kiezen gerechten omschreven. De nummers corresponderen met het juiste gerecht. Vul een X bij een gerecht in om uw keuze te maken.

 

Buffetten worden standaard begeleid met wortel-yoghurt-labnedip of humus en Turks brood.
Alle vegetarische gerechten zijn met een (v) gemarkeerd.

 

Voor hoeveel personen wilt u uw catering bestellen? U kunt het aantal tot 7 dagen voor de gekozen dag nog aanpassen.

 

Aantal personen:*

 

Vul een X in om uit deze Hapjes uw keuze te maken. Gerechten waar een (v) achter staat zijn vegetarisch.

1. Mini-geitenkaastaartje van filodeeg (v) :
2. Sla-schuitje gevuld met tabbouleh (v):
3. Deegspiraal gevuld met olijven, kruiden en feta (v):
4. Pasteitje met groene erwtjes (v):
5. Pogaca, klassiek Turks broodje met oa feta en spinazie (v):
6. Lamspasteitje:
7. Thais viskoekje, chermoula kruiden:
8. Pompoenfalafel met yoghurtdip (v):
9. Groente-nems, loempiarolletje uit Azië (v):
10. Briouat met feta & gerookte paprika (v):

 

Vul een X in om uit deze Soepen uw keuze te maken. Gerechten waar een (v) achter staat zijn vegetarisch.

11. Rode linzensoep uit Congo (v):
12. Bleekselderijsoep met dille & zalmsnippers:
13. Syrische tomaten-paprikasoep (v):
14. Romige knolselderij, saffraansoep (v):
15. Soep van zoete aardappel met cashews (v):

 

Vul een X in om uit deze Salades uw keuze te maken. Gerechten waar een (v) achter staat zijn vegetarisch.

16. Salade Niçoise (v):
17. Salade (radijs, komkommer, rode ui en pijnboompitten) (v):
18. Fattoush, knapperige salade uit het Midden Oosten (v):
19. Coleslaw (v) :
20. Caesarsalade (v):
21. Tomatensalade met granaatappelmelasse (v):

 

Vul een X in om uit deze Groentegerechten uw keuze te maken. Alle groentegerechten zijn vegetarisch!

22. Geroosterde wortel(geitenkaas,komijn,dille,zoete dressing):
23. Coecoe sabszi, Perzische kruidenfrittata:
24. Shakshuka met harissa:
25. Pittige sperziebonenschotel(geroosterde pindas, en labneh):
26. Gegrilde aubergine(saffraanyoghurt, chili en verse kruiden):
27. Gegrilde bloemkool(harissa, tahin, yoghurt en amandelschaaf):
28. Groenteburger van oa biet en pastinaak, met een dadelsaus:

 

Vul een X in om uit deze Vleesgerechten uw keuze te maken. 

29. Tajine van kip met ingemaakte citroen en olijven:
30. Perzische stoofschotel met saffraankip:
31. Sjisj taoek, Libanese kipspiesjes:
32. Lamsgehaktballetjes in saus met oa cranberries:
33. Thaise rode curry met aubergine en kip:
34. Sticky chicken, klassieker uit het Caribisch gebied:

 

Vul een X in om uit deze Visgerechten uw keuze te maken.

35. Beignet van gezouten kabeljauw (bakkeljauw):
36. Libanese vis met een tomaten-tahinsaus:
37. Syrische visburgers:
38. Zalm, spinazie en creme, in een jasje van filodeeg:


Vul een X in om uit deze Bijgerechten uw keuze te maken. Alle bijgerechten zijn vegetarisch!

39. Morassa polow, feestelijk rijstgerecht uit Iran:
40. Zoete aardappel, uit de oven:
41. Bulgursalade met granaatappeldressing:
42. Salade Olivieh, populaire aardappelsalade uit Iran:
43. Schotel van rode rijst, gegrilde groente,geroosterde noten:
44. Zoete tomaten uit de oven:

Vul een X in om uit deze Zoetigheid uw keuze te maken. Alle zoetigheden zijn vegetarisch!

45. Sticky orange vodkacake:
46. Ikrams baklava:
47. Limoen-yoghurttaart met abrikoos:
48. Tartelletjes met lemoncurd en framboos:
49. Taart van rode biet, met gember en zure room:

 

Zijn er bijzonderheden of allergieën waar we rekening mee moeten houden? Voor zover bekend kunt u deze hier aangeven, we nemen indien nodig contact met u op om de mogelijkheden te bespreken.

Bijzonderheden eten:

 

Op welke datum wilt u de catering ontvangen? Geef hier de datum aan en indien al bekend ook het tijdstip.
Let op: wij komen de catering alleen afleveren, voor het klaarzetten heeft u ongeveer 20 minuten nodig.

Datum (en tijdstip):*

 

Graag ontvangen we uw gegevens voor de catering voor zover deze al bekend zijn. Wijzigingen kunt u tot 7 dagen voor de gekozen dag nog aanpassen.

 

Wie is de contactpersoon op de dag van catering?

Contactpersoon:
Telefoonnummer contactpersoon:

 

Op welk adres wilt u de catering ontvangen? Graag het volledige adres met postcode invullen.

Bezorgadres:

 

Op welk adres wilt u de factuur ontvangen? Graag het volledige adres met postcode invullen. Laat dit veld leeg als dit gelijk is aan het bezorgadres.

Factuuradres:

Wanneer u wilt dat we een betalingskenmerk, vpl nummer of kostenplaatsnummer op de factuur vermelden, kunt u dat hier aangeven.

Kenmerk factuur:

 

Wilt u de catering bezorgd hebben of komt u deze ophalen?
Catering vanaf € 200,00 binnen Nijmegen wordt gratis bezorgd. Bezorgen van catering onder € 200,00 binnen Nijmegen: € 25,00. Bezorgen van catering buiten Nijmegen: € 25,00 + € 0,30 per kilometer.

Bezorgen / ophalen catering:

 

Het materiaal dient de eerstvolgende werkdag gereinigd aan ons te worden geretourneerd. Mocht u niet in de gelegenheid zijn om dit zelf te doen, dan kunnen wij de materialen komen ophalen. De kosten worden hiervoor in rekening gebracht. Ophalen van catering binnen Nijmegen: € 25,00, ophalen van catering buiten Nijmegen: € 25,00 + € 0,30 per kilometer. De reinigingskosten zijn afhankelijk van de bestelde hoeveelheid.

Terugbrengen/ophalen schalen:

 

Het is mogelijk om borden en bestek te huren bij uw catering. De kosten hiervan zijn € 0,40 per bord inclusief bestek. Huur per soepkom inclusief lepel bedraagt € 0,20.

 

Bord met bestek, aantal stuks:
Soepkom met lepel, aantal stuks:

 

Het is mogelijk om bediening bij uw buffet te bestellen. Tijdens het buffet is er dan iemand van ons aanwezig. Het benodigde aantal personen in de bediening stemmen wij af op basis van de grootte van de catering. De kosten hiervan bedragen € 12,50 per persoon per uur, de totale kosten worden achteraf berekend.

Bediening bij catering:

 

Voor het beantwoorden van de offerte ontvangen we graag nog uw eigen gegevens.

Uw naam:*
Uw e-mailadres:*
Uw telefoonnummer:

 

Door op de knop hieronder te klikken kunt u de offerte aan ons versturen. U ontvangt hier zelf een kopie van per mail. We nemen dan zo snel mogelijk contact met u op.